Au mois de mars, j’ai rédigé un article sur la marque Ecoidées. J’ ai écrit sur la marque et sur ces deux produits. Le sucre de fleur de coco est vraiment parfait pour ceux qui veulent le goût de la vergeoise comme moi. J’aime l’utiliser pour ne plus utiliser de sucre blanc dans un yaourt au fromage blanc ou encore dans des gâteaux. J’utilise beaucoup la farine de coco pour faire une crème de coco végétale pour les desserts comme le riz au lait, une salade de fruits, dans un muesli à base d’avoine et de fruits de saison etc. Je suis vraiment accro à ces deux produits. Ils sont plus chers que la farine de blé et le sucre de betterave mais il n’y a pas mieux au niveau du goût. Je les achète en magasin bio car je n’en trouve pas dans le commerce.
La petite revue de Claire 