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Je suis une grande amatrice de romarin. J’aime beaucoup l’associer au pommes de terre pour leur donner un côté herbacé. En effet, cela me rappelle le bassin méditerranéen dont les odeurs me donnent envie de m’évader en Provence. Les pommes de terre nature me lassent très vite et j’aime les rehausser pour m’éloigner par les odeurs du nord de la France. Je fais rissoler les pommes de terre dans l’huile d’olive, j’ajoute le romarin et parfois un peu de fromage pour ne pas mettre de crème fraîche.

10 réflexions sur “Mes pommes de terre au romarin

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