Cuisine – Page 6 – La petite revue de Claire

Les crêpes

Les crêpes sont un de mes desserts préférés. Je les mange aussi bien avec de la confiture qu’avec du sucre de coco. Je ne suis pas capable de faire des crêpes véganes mais j’essaie déjà de ne plus y mettre de farine blanche. Je lui préfère la farine de sarrasin car elle ne contient pasLire la suite « Les crêpes »

Les clémentines

Les clémentines sont mes fruits préférés. Elles me donnent assez d’énergie pour leur petit format. Il m’arrive de les utiliser dans les salades de fruits ou encore pour décorer un sorbet. Le goût acidulé me ravit en hiver pour lutter contre le froid.

Petit déjeuner différent

Cette photo m’inspire pour varier le petit déjeuner. En effet, je suis une habituée de la tartine à l’huile de noix de coco ou encore du bol d’avoine au lait végétal de noix de coco. Ajouter des fruits dans mon bol de flocons d’avoine est une idée à laquelle je n’ai pas pensée mais quiLire la suite « Petit déjeuner différent »

Mon envie de miel d’acacia

Source: Biofloral Je suis une grande amatrice de miel. Le miel d’acacia est un miel que j’aime car il ne cristallise pas contrairement d’autres miels. J’en avais acheté en Provence il y a neuf ans et j’ai très envie d’en avoir un pot chez moi.

Les bananes

Les bananes font partie des fruits que j’aime beaucoup manger. J’aime les manger au petit déjeuner ou encore dans de nombreux desserts. Il m’est aussi arrivé de les utiliser en tant que masque capillaires mais avec des morceaux dans la baignoire. Je réutilise même les épluchures pour mon compost afin de réduire mes déchets ménagers.

Le cake au fromage

Le cake au fromage blanc est un dessert sucré que ma maman aime réaliser. En effet, cette recette toute simple nécessite du fromage blanc et des spéculoos. Ce cake délicieux se mange très bien. Elle n’a pas réalisé la recette depuis deux ans mais j’ai hâte de retrouver la recette pour l’adapter avec des fruits.